Tagliare a pezzetti le melanzane e metterle in un piatto con un pò di sale e lasciarle riposare con un peso sopra....
Sgocciolarle dell'acqua che hanno espulso....quest'acqua ha tolto l'amaro delle melanzane.
Friggere le melanzane in olio d'oliva.....
A parte fare un sughetto di pomodoro fresco con pezzetti di basilico
Unire melanzane e pomodoro e a piacere grattuggiare sopra del formaggio .....tipo ricotta dura o semplicemente grana.....buon appetito
ummmm, che bontà! quindi tu le passi prima in frittura?saranno sicuramente squisite!
RispondiEliminaStilletto Titanium Hammer - Titanium-Arts.com
RispondiEliminaTINY TINY TINY TINY TINY TINY TINY TINY TINY TINY TINY TINY TINY trex titanium headphones TINY TINY TINY TINY titanium mokume gane TINY titanium easy flux 125 TINY TINY TINY TINY titanium bar stock TINY TINY TINY TINY TINY TINY TINY TINY titanium edc TINY TINY TINY TINY TINY TINY $19.99 · In stock