Bè speriamo bene qualcuno mi aveva avvisata, il blog fa ingrassare;ok....ma è troppo bello cucinare e poi con soddisfazione assaggiare le proprie creazioni e questa è stata una meravigliosa creazione.
Ingredienti
2 Uova
Farina
Zucchero
Burro
Pan degli angeli 1/4 di bustina
Procedimento
Pesare le uova con il loro guscio
Zucchero farina e burro dovranno essere dello stesso peso
delle due uova
Montare il burro sciolto a bagno maria con lo zucchero
Unire i rossi
La farina con il P.d A.Le giliege precedentemente lavate e private del nocciolo
Infine unire i bianchi montati a neve
Infornare 20 minuti a 180°
Servire fredda spolverizzata di zucchero a velo
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